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蒜苔炒腊肉什么的最喜欢了

2018-07-12 16:36:35.0 来源: 浏览量:96

最近一段时间,一直都在说腊肉的菜谱,而且腊肉总是在做主角,这次反其道而行,腊肉要做回配角了。这是一种蔬菜,叫做蒜苔,有一道美食菜谱叫做蒜苔炒腊肉,可以说是我最爱的一种菜品了,特地介绍给小伙伴们,希望大家喜欢。

严格来说它并不是一种蔬菜,只是蔬菜的一个部位,其实当在抽取蒜苔的时候,就说明蒜瓣已经开始成熟,蒜苔在开花结果的时候,它就积聚了不少的营养成分,所以这个时候是一种很美味又营养的食材,又一定的保健作用,但是蒜苔的收获时间比较短,所以要抓紧时间哟。

第一,可以预防便秘,蒜苔含有丰富的纤维素,可以促进大肠蠕动,从而调节便秘的情况,还能预防痔疮,解决难言之隐啊。

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第二,蒜苔毕竟是从大蒜里面拔出来的,所以说它含有的有一些大蒜素和大蒜新素,是具有一定的杀菌效果的,不仅对一些病原菌或寄生虫有很好的杀菌效果,还可以预防流感以及感染的功效。

第三,蒜苔吃起来就是一种很美味的食物呀,那你知道吗?蒜苔可以起到保护肝脏的作用哟,能够在一定程度上阻止一些致癌物质的合成,所以说我们可以吃多点,但是也不能吃太多,要适当的吃,吃太多的话作用会相反的,可能会损害到肝脏。

最后,蒜苔可以有效的预防高血脂和冠心病的出现,因为它具有丰富的维生素C。对于这么好吃又实用的蒜苔,你会心动吗?而我最喜欢的一道菜是蒜苔炒腊肉,这是一道营养丰富的菜,味道鲜美。

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