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腊肉茶树菇了解一下

2018-10-11 15:06:16.0 来源:中国腊肉交易网 浏览量:41

天气渐渐变冷,出门记得多穿点衣服。今天给大家介绍的菜品是腊肉茶树菇,腊肉相信大家都吃过,但我估计茶树菇大家都不怎么熟悉,茶树菇营养丰富,含有人体所需的18种氨基酸,特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分,其菇柄脆嫩爽口,味道清香。下面就让我们来看看具体做法吧。

食材用料:新鲜茶树菇350g、腊肉150g、小尖椒30g、豆瓣酱1大勺、生抽1小勺、干锅茶树菇

菜谱做法:

1.腊肉放锅内蒸20分钟蒸软

2.茶树菇洗净,掰断

3.茶树菇放滚水内焯2分钟,捞出沥干水

4.蒸好的腊肉切片,小尖椒切段

5.锅内少许油下腊肉煸炒至出油,下小尖椒炒至表皮发皱

6.倒入茶树菇翻炒均匀,倒入豆瓣酱和生抽炒匀;转入干锅边加热边食用即可!(若无干锅直接炒熟一样)

以上就是茶树菇腊肉的做法

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