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新闻资讯

来份简单的腊肉闷饭吧 2018-07-23
有的时候,真的想偷下懒,想着点份外卖凑合着吃了算了,但最后总是会自己动手,终究是放心不下外卖。那该做点什么吃呢,翻了翻冰箱,发现前段时间,从老家带回的腊肉一截,好吧,决定了,就做份…
腌制的腊肉或多或少都带点亚硝酸盐 2018-07-23
盐有很多种,比如我们经常触及的海盐或岩盐,哦对了, 还有我们经常在耳边听到的亚硝酸盐,这不是我们能吃了,要是摄入过多可是会出现生命危险的。一般来说腌制的腊肉,或多或少都会带有点亚硝…
长寿之乡的香猪腊肉 2018-07-23
长寿是人们一直都很眼热的话题,谁不想长寿了,我一样很想啊,说到这个,自然要提到巴马了,这个长寿之乡,而且每年长寿的人口也在一直增加,的确很让人向往。“八山一水一分田”说的就是巴马了…
腊肉或鱼翅入锅前淋些米酒 2018-07-23
说起来,我这么大了,居然算是烟酒不沾的,不管是白酒、啤酒还是劲酒都是一沾就到,哦,对了,米酒除外,我一直都是认为米酒不算酒的,喝起来甜甜的,就像是在喝饮料一样,我还是比较喜欢的,当…
腊肉保存有方式“鲜度”不下降 2018-07-23
不知道为什么,有的时候就是控制不住自己的手,就是想买买买,就算不是618或其他什么活动,也没影响我买买买的心情,但是当我买的一箱子腊肉到货了......有点难受,让我一个人静静,有…
叶儿粑的腊肉心与荷叶衣 2018-07-23
中国地大物博可不是说着玩的,怎么体现?光看饮食文化就好了,世界上还有哪个国家像我们一样,吃遍天上地下、花鸟鱼虫呢,就算只有一种材料都能给你弄出花来。今天这场,要给小伙伴们推荐的是,…
腊月制腊肉过年吃饭倍香 2018-07-20
在我的江西老家,家家户户制腊肉,已经是一个不成文的“规矩”了,一般时间都集中在腊月,以前就在想腊月做腊肉,还真挺配的嘛。后来见的多了听的广了,发现,好像不止我们这块儿有腊月制作腊肉…
老家的腊肉忘不掉的味道 2018-07-20
每当年节时刻,回老家是必然的选择,住上好些天,与七大姑八大姨拉拉家常,唠嗑唠嗑,时间就到了再次出发的点,但不变的,是总要带些老家的腊肉回工作的城市,后来慢慢的发现,很多四川、湖南或…
湘西土家腊肉我的最爱 2018-07-20
关于各地的腊肉特色,想来大多数小伙伴们都是有所了解的,同样是腊肉,不同的地理环境,不同的气候条件,不同的人文习惯,都会让成品腊肉有着不一样的味道,要说更喜欢哪一款,那就看个人口味了…
凉州行面、腊肉、冰糖红枣茯茶 2018-07-20
时间线往前追溯,中国是一个以农业立国的国家,在古代,农业向来是重中之重,有句话说的好“民以食为天”,就算时间推进到了现代,这句话一样成立,可以说我国的饮食文化是丰富多彩的,不同的地…