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难以抗拒的美味马齿苋蒸腊肉 2018-05-22
秋冬时节,此时正是吃腊肉的时候,腊肉的做法有很多,尤其搭配的材料更是丰富。马齿苋,生长在田间地头的绿色无公害的植物,是一种带有微酸味的野菜。夏天到秋天都可以见到马齿苋,将新鲜的马齿…
自己动手制作腊肉烤茄子 2018-05-22
茄子的做法有很多种,像茄子煲,油焖茄子都是比较惹人喜欢的。不过今天小编要给大家介绍一道腊肉烤茄子的做法,这两种食材搭配起来,不仅不会油腻,而且美味十足。主料茄子(适量)腊肉(适量)…
腊肉该怎么做才好吃 2018-05-22
腊肉怎么做才好吃呢?很多人都问过这个问题,我有个朋友是做厨师的,他告诉小编腊肉是很多地方特产,既可以作为主食,也可以作为菜肴。且不说有多少种地方特色的腊肉,就是做法也是千变万化,总…
湖南腊肉中的代表者湘西腊肉 2018-05-22
腊肉品种众多,口味各有千秋,尤其湖南腊肉更是名声在外,腊肉已经有两千多年的历史,湖南土家、苗家腊肉是土家和苗家人民为延长猪肉保质期,创造出了这种风味独特的美食。现在我们熟知的湘菜中…
唇齿留香的腊肉炒饭 2018-05-22
今天小编给大家介绍一份简单美食的制作——腊肉炒饭。有时候我们不知道该吃些什么好的时候,好像大家都喜欢来份蛋炒饭,制作简单,还能填饱肚子,但是感觉还是单一了一点,那么加点腊肉和其他调…
四川腊肉网上7天卖1万份 2018-05-24
有了舌尖第一部的热销,每个星期五晚上播出一集的《舌尖2》再次引起万人空巷,根据央视索福瑞数据,同时期节目收视率第一。好吃光看着电视里的人吃如何过瘾,首集播出的当晚9点到12点的3个…
柴火熏制腊肉的传统习俗依然保持 2018-05-24
  红网武冈1月15日讯年关将近,又到了腊肉飘香的季节,在湖南武冈广大农村依然保持着用柴火熏制腊肉的传统习俗。更多资讯请关注中国腊肉交易网(http://larou.99114.c…
舌尖上的年味之镇坪腊肉 2018-05-24
  在琳琅满目的年货中,你们那里最钟情什么呢?别的不知道,反正,在安康镇坪,原汁原味的腊肉最受欢迎。腊猪脚肉,芳香四溢,镇坪团圆饭的压轴大菜。  在镇坪的农村,每到严冬腊月,家家都…
春晒腊肉香满屋 2018-05-24
天一放晴,在义乌市江东街道的一户农家院子里,主人王亚芳正在晒腊肉,香味飘满整个院子。王亚芳介绍,这些腊肉和香肠都是用金华两头乌猪肉腌制,再过半个月即可食用。
图文:趁天晴快晾晒腊鱼腊肉 2018-05-24
趁着天气好,市民赶着晾晒腊鱼腊肉。近日,记者在东湖边看到,居民将腊鱼腊肉依次挂好晾晒,色泽光润诱人。湖边没有什么遮挡物,风大且阳光充足,可谓晾晒腌制品的好地方。据了解,腌鱼腌肉的最…