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腊肉腌制几天才可以晒 2018-10-30
为什么有的人说腊肉好吃又有一大部分人不好吃呢?这其中大部分原因可能是因为腊肉的口感不是很好。腌制腊肉的时间,和晾晒腊肉的时间都非常关键!这会直接影响腊肉的口感。不少人困惑,腊肉腌4…
你喜欢吃烟熏腊肉还是直接晒的腊肉 2018-10-30
国庆小长假已经结束了,是不是依依不舍,小编也是,但是生活还得继续。天塌下来,饭还得吃,唯独美食不可辜负,说到美食,小编最爱腊肉了,闻起来就特别的香,吃起来更是美味。腊肉是指肉经腌制…
腌制腊肉该放多少盐你知道吗 2018-10-30
腊肉,想必大家都不陌生,在餐桌上我们经常能看到腊肉和各式各样的菜搭配。腊肉属于腌制品,因此盐的量很重要,盐放的多少决定腊肉的好与坏,一斤肉到底应该放多少盐呢,下面就让我们一起来了解…
分享制作腊肉的几个步骤 2018-10-30
腊肉,大家应该都吃过吧,但是具体怎么来的,肯定没几个人知道,下面就给大家分享一下制作腊肉的几个步骤,在家没事也可以尝试着做一做。第一步:备料。猪身上任何部位的鲜肉都可以用来制作腊肉…
腊肉什么时候腌制最佳你知道吗 2018-10-30
冬天马上就要到了,你准备好过冬了吗?衣服自然不用多说,那食物呢?腊肉是冬季必备的食物,很多人都爱吃,它的味道非常的香,那么腊肉什么时候腌制最好?腊肉什么季节做最好?每到冬天来临的时…
传承文化-奉节腊肉 2018-09-06
中华上下五千年,孕育了无数的好东西,一代一代的传承,使之流传千古,成为一种文化,美食就是其中的一种,是无数古人的劳动成果。酒是陈的好,肉是腊的香,真正沉淀着传统味道的美食,传承千年…
腊肉腊月有关系吗? 2018-08-29
很多人说到腊肉的时候总是和腊月联系到一起,不知道的人还以为腊肉是在腊月做的呢,今天我就跟大家说说腊肉和腊月到底有没有关系。腊月这个叫法跟腊肉是没有关系的,要弄清楚这个叫法的来源,得…
蛋花腊肉吃过吗? 2018-08-29
腊肉,大家应该都吃过,吃法很多,具体有多少种我也不知道。腊肉真的很受欢迎,因为百搭,他可以和各式各样的菜搭配,炒出来的菜还很美味,我不知道你们都是把腊肉和什么搭配的,但是我今天要说…
武冈熏腊肉你了解吗? 2018-08-29
对于美食,相信大部分人在它面前都没有抵抗力,在这大千世界唯独美食不可辜负。今天,我要说的是武冈熏腊肉,在湘西南武冈市,能与“武冈铜鹅”一样齐名的当推“武冈熏腊肉”了。武冈熏腊肉不仅…
熏腊肉和教育挂钩? 2018-08-29
教育和熏腊肉怎么会有关系,相信很多人都会质疑。熏腊肉的过程和教育的过程真的有一点联系,不信你往下看。熏腊肉的过程也是一个变化过程,如果肉质透亮、棕红,似有油芯出,用手触摸,手感细腻…